上海营销策划统计功能性健康成分,已成食饮界产品创新标配
时间:2021-11-02
(1)功能性健康成分-益生菌,已成产品多元创新标配
从之前我们分析过关于影响消费者购买意愿的统计数据不难得知,肠道健康成为中国居民普遍存在及极为重视的关注点,而且益生菌的关注存在于各个年龄阶段,均有广泛的受众群体。上海营销策划公司项目组统计,70后对益生菌的需求指数过半,达到53%,80后、90后、00后人群则均达到62%及以上。
以益生菌为重要成分的创新型产品快速火爆市场,营销策划组统计糖果饼干、冲剂、胶囊、功能饮品、婴儿辅食……益生菌以各种形式多品类化出现在市场上,早在2017年中国益生菌市场规划就已达460亿元人民币,随着新冠疫情对人们健康意识的推动,益生菌市场加速进入千亿规模,相关数据统计,预计2023年市场规模将达到1420亿元。
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(2) 功能性健康成分-奇亚籽等超级食材,小众人群的对症下“药”新选择
以王饱饱燕麦为代表的新锐零食品牌,迭代了零食无益于身体健康的观念,也将“奇亚籽”这种超级食材做足了广泛知识普及,尤其对于热爱保健养生的人,基本都听说或正在食用富奇亚籽的食品。
奇亚籽
奇亚籽是芡欧鼠尾草的种子,富含人体必需脂肪酸a-亚麻酸,是天然omega-3的来源,含有丰富膳食纤维、蛋白质、维生素、矿物质等。
奇亚籽之所以被称为“超级食物”,上海营销策划公司项目组总结,一方面是因为它们相较其他食材更高的营养素含量;另一方面,常食富含omega-3脂肪酸的奇亚籽食材,会直接促进食用者心血管健全,有效降低患心脏病的风险;另具有的消炎、舒解关节酸痛、滋养细胞、焕肤等功能更是“对症下药”心切的消费者的强大的选择理由。上海营销策划公司统计数据中显示,含奇亚籽超级食材的产品其目标人属达78%来自一二线城市居民,45%为年轻消费者,多为9000后,78%的消费群体有着规律有序的生活作息,但生活节奏快,健康需求高。
红参枸杞
如果说新晋超级食材以奇亚籽为代表,那么中国人传统养生观念中的红参、枸杞则是大众认同的养生代表了,“保温杯里泡枸杞” 这句代表了现代人养生的歌词不仅随着一部电影传遍大江南北,更是中国年轻一代中式养生的日常写照。
薄荷健康
上海营销策划公司关注到集养生与茶饮于一身的健康营养品牌“薄荷健康”成为具有代表意义的新式茶饮品牌。薄荷健康以中国传统养生观念及形式针对笃信老观念+拥抱新科技的新一代消费者推出以代餐食品、咖啡冲饮、轻卡零食等诸多产品线系列,其中不乏以红参、枸杞为原料成分的养生系列,获得市场青睐。