快节奏生活下，品牌战略规划消费需求要『美味+便利』双满足1

概述：

当前，国内对于新冠疫情虽已实现基本控制，但受国际环境影响仍此起彼伏，社会压力仍然在持续上升，品牌战略规划组观察消费者的生活节奏依然围绕“快”为主旋律，关注健康并被节奏裹挟前进的年轻消费者们，对于美味则产生了更为强烈的需求，这种情况下，则需要美味+便利双东路的食品商品的出现，既快又美味的食品形式也纷纷创新面市，品牌咨询服务组举例如自热食品类、预制菜肴“快手菜”、方便食品等细分品类推阵出新驶入快速增长车道。

01 早餐很重要，早餐怎么吃？吃什么？

越来越多的年轻消费群体开始注意早餐的安排，但是调查结果显示，大多数消费者不吃早餐并非否认早餐的重要性，而是因为“做早餐”是耗时且痛苦的事情，权衡之下，很多人选择不吃早餐。

麦片口味创新，更适合早餐场景需求

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品牌战略规划组注意到在天猫平台TOP品牌中，随产品口味及技术的升级迭代，一些针对于上班族的细分人群早餐及饥饿需求的产品创新出来，如王饱饱为代表的冻干酸奶水果麦片，延展出0蔗糖麦片、燕麦麸皮、五黑麦片以及专属儿童群体的麦片品类，使产品矩阵更丰富。

02 速冻食品升级，速冻市场大有空间，品牌战略规划消费需求双满足

1990年起，三全作为中国速冻汤圆创始者，同诸多品牌一起，走过了中国速冻市场突飞猛进的三十年，近几年餐饮业的全行业升级对速冻市场造成了一定的冲击，开始发现唱衰速冻市场的声音，但随着2020年新冠疫情的爆发，速冻食品销售迎来崛起反击，品牌战略规划组观察，速递市场仍然存在较大的增量空间。

（精彩待续见下篇）