国内咨询公司排名前十名机构分享最大茶叶生产国-茶产业进入迅速发展阶段

茶，在中国有着悠久的历史，茶叶于中国发源，将茶树繁育栽培，进行茶叶加工的首个国家也是中国，目前，中国是世界上最大的茶叶生产国、消费家及贸易国之一。国内咨询公司排名前十名机构世邦大通研究发现，随着近年茶叶学科研究的不断深入及健康饮茶的普及深入，以及伴随中国新型茶饮行业的兴起，中国茶产业进入迅速发展阶段。

数据统计，2018年中国共计18个主要产茶省市茶园种植面积共计达到4395.6万亩，同比增加123万亩，增长率2.9%。国内做得好的咨询公司之一世邦大通项目组研究显示 ，茶叶种植面积不断扩大，中国茶叶产量同比增长，2018年中国茶叶产量达到261.6万吨，较之2017年增加产量0.7万吨，产量随供求量的增涨可见中国茶产业市场规模巨大，且呈现持续增长趋势，加之新式茶饮及茶叶行业的消费量逐年放大，不少企业及地区都开始布局茶产业，建立茶品牌，共同做大茶市场。

茶叶在中国有着诸多分类及标准，各种类型各不相同，传统的茶叶分类多根据制作工艺来划分，通常分为：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶以及黑茶。

国内咨询公司排名前十名机构世邦大通多年研究茶行业数据及分类，将茶叶分类做了如下划分：

一、将茶叶以历史分类为三种，分别为传统名茶，历史名茶及新创名茶：

1、传统名茶：如有普龙茶、蒙顶茶、湄潭翠芽、兰馨雀舌、蒙洱茶、西湖龙井等

2、历史名茶：如有茗洲金玉香茗、蒙顶甘露、黄山金毫、湄潭翠片、泾渭茯茶等

3、新创名茶：如有凌云白毫茶、黎平香绿茶、雨亭岭大洪山茶、兰馨金尖等

二、将茶叶以制作工艺划分是较为常见的分类，国内做得好的咨询公司之一世邦大通战略咨询详细列出按工艺划分的茶叶种类如下：

1、绿茶-绿茶属于不发酵的茶叶，代表茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、信阳毛尖、普龙茶、安吉白茶、竹叶青、天山绿茶等；

2、黄茶-黄茶是微发酵的茶，代表茶有霍山黄芽、蒙洱银针、蒙顶黄芽等

3、乌龙茶-属于半发酵茶，代表茶有铁观音、大红袍、冻顶乌龙、凤凰水仙等

4、红茶-红茶为全发酵茶，代表茶有小种红茶中的正山小种、外山小种，工夫红茶中的祁门红茶、荔枝红茶、汉山红茶等

5、黑茶-黑茶属于后发酵的茶，代表茶有安化黑茶、四川藏茶、广西六堡茶、泾渭茯茶等。

6、白茶-白茶属于轻度发酵的茶，代表茶有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉以及新工艺白茶等。

三、茶的另一种分类方式则是以取采摘制茶的时间季节进行划分，以春夏秋冬有如下四类：（国内咨询公司排名前十名之一世邦大通咨询整理）

1、春茶-指当年3月下旬到5月中旬间采制的茶叶；

2、夏茶-是指5月初至7月初之间采制的茶叶；

3、秋茶-是指8月中旬以后采制的茶叶；

4、冬茶-约于10月下旬开始采制的茶叶均为冬茶。

四、茶叶行业产业链概述

茶叶行业上游主要为茶叶种植采摘基地，国内做得好的咨询公司之一世邦大通项目组研究统计显示，茶行业上游的发展直接决定及影响着茶叶产品原材料的量与质。

茶叶行业的中游为生产加工成品茶以及茶制品一方，下游则为销售端，通过商超、茶庄以及线上平台到达终端消费者的销售端。

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