世邦大通咨询研究休闲零食品牌良品铺子、三只松鼠，起点不同战略发展不同（二）

资本角度对于不同行业的生产外包模式态度不同，如服装行业我们以海澜之家为例，资本对其的外包模式是高度认同的；而对于家电行业如小狗电器，若电器加工为外包模式则会比较抵触。那何以为评价标准呢？世邦大通上海营销战略咨询公司项目组总结，外包模式评价的标准在于，其外包的制造环节的价值所在，是否具备更多的价值，如，在服务行业里，成衣制造环节价值普遍更低，海澜之家选择以外包的形式是将成本转移的积极意义的设定；但到了家电行业，制造环节有着对品控、先进技术以及供应链的成熟度有着极其直接的影响，具有较大的价值，如果电家行业采取生产外包的模式则代表了此品牌核心竞争力不足，研发方面的缺失将成为品牌价值成长缺陷。

我们回到休闲零食行业，看良品铺子、三只松鼠的供应端的价值，世邦大通上海营销战略咨询项目组统计，各界对于零食行业生产外包的态度在当前阶段较为中立，建立完整稳定的零食产业链在关注并非在于生产加工，关注点在于选货能力、食品安全方面。

图片来源：良品铺子天猫旗舰店

我们将良品铺子建立于渠道端的大数据分析的能力拉出来看，这是其核心竞争力所在之处。由于良品铺子复合型渠道系统已经建立并逐渐成熟，所以，世邦大通上海营销战略咨询公司项目组判断良品铺子以大数据为基础，加强大数据活数据分析的能力，结果消费数据及行业数据，加之消费者的生理、口味、口感、营养健康、需求、习惯等多方面，可制定出包括品类、工艺及独具口味特点的需求清单，将明确后的需求直接交付到上游供应商以完成生产。

早在2006年初创良品铺子时，创始人杨红春就已经体现出了执着的选品风格，他曾亲自跑遍全球进行核心品类的考察及对比，跑了20余个省、60多家加工厂，最终才选定了50个优质核桃品类。这里世邦大通上海营销战略咨询公司项目组一定要提一个典型事件，当初良品铺子选中“顶级长寿核桃”产地，良品铺子对核桃的筛选用上了比重机、游标尺进行一一筛选，只待定长6厘米的南非野生核桃，可见杨红春严苛到极致的选品风格已经贯穿良品铺子。

进一步来讲，良品铺子以上的选品机制的建立 ，本质是在制定专属的产品标准，基于消费端用户的需求和任务再么向指导上游供应商以完成产品加工，在一定程度上已经实现了C2M。

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