上海企业策划咨询公司详解“钱大妈”的加盟模式-轻资产模式实现快速扩张

上海企业策划咨询公司详解“钱大妈”的加盟模式-轻资产模式实现快速扩张

统计显示，生鲜品牌钱大妈90%的门店属于加盟模式而来，世邦大通上海企业策划咨询公司总结钱大妈其主要盈利来源于加盟商加盟费和品牌管理收入，包括 :

1、加盟费为3万元/店，保证金为4万元/店；

2、门店装修费用、设备装配费用、货款保证金费用；

世邦大通上海企业策划咨询公司项目组统计加盟生鲜品牌钱大妈社区店，在加盟费、保证金、装修设计以及加上首次进货款总投入在30万元人民币左右，其中并未包括门店转让费。

图片来源：百度图片

加盟钱大妈开店后管理费的抽取

加盟商完成前期加盟装修等事宜正式开店半年后，生鲜品牌钱大妈开始抽取门店19:00以前的营收利润中的1-1.5%作为管理费，世邦大通上海上海企业策划咨询公司、品牌策略定位公司项目组统计这是钱大妈品牌模式中可视为“卖产品”的收入规划，但此比例设定相较行业平均水平可谓极低，与同为便利店模式的面果园几乎可称为天壤之别。

综上可见，生鲜品牌钱大妈自2015年开始发展加盟模式起，以轻资产模式实现快速扩张，业内人士多为观望态度，钱大妈此种盈利模式较易让人产生质疑，纯靠加盟的扩张模式是否是可持续的模式？

如果站到钱大妈的品牌定位及真正的目标客户角度，就不难发现，钱大妈的竞争力不在于终端的急速扩张，而在于其清晰的自我定位，这一点，世邦大通上海品牌策略定位公司项目组在钱大妈周向阳的一句话中可窥其全貌：敬畏消费者，把消费者当作真正的上帝。

以加盟门店为主要营收

钱大妈模式可以称之为“社区便利店模式”，生鲜品牌钱大妈要做的就是“卖肉界的便利店”，在水果界还有另一个品牌也是社区便利店模式，就是“百果园”，但水果的毛利润相较于猪肉、蔬菜要高一些，并有更高的自然保质期。所以，百果园赚的是产品的钱，零售端的钱，而钱大妈的主要营收来自加盟的钱。

世邦大通上海企业策划咨询公司品牌策略定位公司项目组分析以钱大妈的较重的布局模式加上产品天生存在的易损耗的特点，决定了“卖产品”赚利润并非是其发展之重，在供应链环节，钱大妈向各终端门店的供货价，是在中后端运营成本基础上加价6-8%，此环节的利润用以覆盖钱大妈在采购、分拣、打包及配送环节的运营成本，完全属于微利运营，几乎没有利润可言。所以世邦大通上海品牌策略定位公司综上可见，生鲜品牌钱大妈的主要盈利在于加盟商的加盟费及品牌管理费方面。