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益海嘉里金龙鱼业务模式的创新性与独特性及持续创新机制

来源: 公开资料、企业招股说明书 时间:2021-01-24 12:22:55

1、益海嘉里业务模式的创新性

1)推动厨房食品小包装化、品牌化发展

公司一直致力于将产品创新、品牌营销的理念贯彻到中国食品行业的发展过程中。1991 年,第一瓶“金龙鱼”小包装食用油面世,把散装油产品进行进一步精炼、包装,既满足消费者的口味需求,又确保安全卫生,在一定程度上改变了厨房食品在消费者心目中低档和杂乱无序的印象,推动了中国从散装油到小包装油的消费革命。

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公司逐步形成了包括战略性及高效的生产网络、全面的渠道网络、强大的研发团队以及丰富的营销经验在内的平台能力。基于大米、面粉的巨大市场需求,公司将食用油小包装化、品牌化发展的成功经验逐步复制到了小包装大米以及小包装面粉等产品领域。

公司将发挥自身优势,以需求为导向,抓住消费升级的机遇,积极开拓新产品、新品类,为消费者提供更多安全、营养、健康、美味的优质食品。

2)创建循环经济产业模式

公司坚持科技引领产业可持续发展,致力于科技创新,首创了领先的水稻循环经济模式,构建了“订单种植—精深加工—产品品牌化—副产品综合利用—高科技产品研发”的新型循环经济产业模式。基于优质原料,公司加工生产优质品牌大米,从而提高产品溢价能力;同时,将加工的主要副产品稻壳用来发电,并从稻壳灰中提取白炭黑、活性炭等高附加值产品;副产品米糠被用来榨取高营养价值的米糠油,米糠、米糠粕可进一步深加工为多种食品、保健品的原辅料。2010年,公司“大米产业链创新技术”荣获中国粮油学会科学技术奖一等奖。2017年,公司下属益海(佳木斯)粮油工业有限公司被国家发改委正式批准为“水稻加工循环经济标准化试点”单位。

公司抓住国内广阔的市场需求以及农产品加工行业转型升级的机遇,运用

“循环经济”的理念,通过“吃干榨净”的精深加工模式,充分开发利用国产大豆、玉米、小麦等农产品的资源价值,带动农产品加工由初级加工向精深加工转变,由资源消耗型向高效利用型转变,从而实现产业的转型升级,使产业领域更宽、附加值更高、产业链条更长。

3)持续推进供应链管理优化

公司重视供应链管理优化,于 2017 年专门成立供应链管理部,负责供应链网络规划,通过定量分析对业务、成本进行最优布局,并根据市场的不断变化,对供应链网络进行持续优化。

在项目推广方面,公司在全国推广生产计划项目、物料计划项目、高级排程项目、采购管理平台项目等,力求协调各部门高效合作,帮助事业部提高运营效率。在组织管理方面,公司重视工厂运营人员工作能力的提升,建立完善的 KPIKey Performance Indicator,关键绩效指标)体系,并使用有效的分析管理工具,形成闭环管理。在员工培训方面,公司重视理论方法的培训,提高实际操作人员的供应链优化意识,辅助使用工具和模型,提升业务运营的科学性和准确性。在经验分享方面,公司基于生产供应体系,定量分析下属各类工厂的运营指标,总结最佳实践,在各事业部、各工厂之间进行交流和分享,共同提升整体的运营能力。

2、益海嘉里持续创新机制 

1)创新的企业文化和机制

目前,公司已形成了系统的管理创新模式。在总部层面,公司每年召开管理创新大会,让各个事业部能够充分交流和分享创新项目;在工厂层面,公司积极鼓励员工进行创新金点子评比,在运营管理上追求精益求精。此外,公司专门成立了管理创新小组,并出台了创新奖励机制,通过自动化革新、流程优化、一岗多能等形式让公司的创新文化深入人心。2019 年,公司成立智能制造团队,为适应未来国家的产业智能化奠定良好的基础。

2)强大的技术研发能力

2009 年,为了更加系统地开展研发工作,公司在上海设立研发中心,围绕安全、营养、健康、口感等性能,借助近百个实验室和千余台科研设备进行研发。

此外,研发中心每年进行项目创新奖、成果转化奖、业务支持奖等优秀项目奖项评选,对积极创新、成果转化和业务支持成功的项目团队进行奖励。

3)丰富的管理经验

公司管理层在农产品和食品加工行业具有丰富的行业经验,对公司产品的研发、生产、销售有着深刻的理解;公司员工团队业务能力扎实,执行力强。根据市场趋势变化、政策动向以及客户需求变化,公司不断调整经营模式以及自身的组织架构,凭借强大的新产品开发及推广能力保持稳健发展。

4)完善的人才激励制度

公司制定了清晰的人才发展战略,通过内部创新机制,发挥现有各岗位优秀人才的创新主力军作用,为公司创新体制的建立和运作提供充足的人才及经验储备。同时,公司建立了完善的人才培养体系,从员工层、主任层、经理层、管理层四个层面,为不同层级的员工制定针对性的培训计划,提升专业技能,保证了人才的梯队建设。

 

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